Pożywna, smaczna sałatka z włoskimi pierożkami Ravioli, którą podałam z sałatą, koreczkami ziołowymi z fety, pomidorkami i swieżą dymką z jogurtowym dipem.
Prosta, szybka w przygotowaniu, doskonała także jako danie.
Składniki:
- 100 g świeżej sałaty
- 200 g pierożków Ravioli np. ze szpinakiem i ricottą
- 120 g koreczków ziołowych z fety lub fety
- 125 g pomidorków koktajlowych
- 4 dymki
- sól, pieprz
- oliwa z oliwek
Wykonanie:
- Ravioli ugotować w osolonej wodzie przez 3 minuty, następnie odsączyć z wody.
- Sałatę umyć, osuszyć, porwać na mniejsze kawałki.
- Dodać pokrojone na połówki pomidorki i drobno posiekaną dymkę.
- Wymieszać doprawić odrobiną soli i swieżo zmielonym pieprzem oraz skropić oliwą.
- Dodać ugotowane pierożki i wymieszać.
- Podawać z ziołowym dipem jogurtowym.
Uwaga !
Do sałatki można także dodać rozdrobniony czosnek i orzechy.
Smacznego :)
Skomentuj