Filet z kurczaka w aromatycznej przyprawie, z dodatkiem zdrowych warzyw. Proste i szybkie w przyrządzeniu danie, to doskonały posiłek na smaczny obiad.
Składniki: /4 porcje/
6 szt. filetów z kurczaka
2 cukinie
3 czerwone papryki
1 duża cebula
200 g konserwowanej kukurydzy
1 por
2 łyżeczki curry
2 łyżki oliwy z oliwek
500 ml bulionu z kurczaka
sól, pieprz
Wykonanie:
Filety umyć, pokroić na kawałki, dodać curry, sól, pieprz i 1 łyżkę oliwy, wymieszać i odstawić na 30 minut.
Warzywa obrać, pokroić i krótko podsmażyć na oliwie.
Dodać przygotowane wcześniej filety i smażyć przez 5 minut.
Podlać bulionem i dusić pod przykryciem do miękkości.
Witaj w mojej kulinarnej przestrzeni! Przez lata dzieliłam się tutaj ulubionymi przepisami domowych wypieków i smakami codzienności. Dziś ten blog jest archiwum kulinarnych wspomnień, do których zawsze możesz wrócić po odrobinę inspiracji
Skomentuj