Wspaniały lekki deser truskawkowy z serkiem kremowym. Tarta, która jest bardzo lubiana przez dzieci, ze względu na dużą ilość owoców, myslę, że rodzice też nie odmówią, polecam.
Składniki:
280 g mąki tortowej
2 łyżki cukru pudru
150 g schłodzonego masła
1 żółtko
2-3 łyżki zimnej wody
Składniki na masę serową:
250 g serka kremowego lub homogenizowanego
1/2 szklanki słodkiej gęstej śmietany
1/2 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka esencji rumowej
250 g świeżych truskawek lub malin
Wykonanie:
Wszystkie składniki na ciasto zagnieść i schłodzić w lodówce 30 minut.
Rozwałkować na grubość 1 cm i wyłożyć formę do tarty, nakłuć widelcem i piec w temp. 200 st. C, przez 20 minut.
Na wystudzony spód wyłożyć przygotowaną masę serową /wszystkie składniki zmiksować/, na masę wyłożyć połówki truskawek lub całych malin, posypać cukrem pudrem. Można podawać z sosem karmelowym lub czekoladowym.
Witaj w mojej kulinarnej przestrzeni! Przez lata dzieliłam się tutaj ulubionymi przepisami domowych wypieków i smakami codzienności. Dziś ten blog jest archiwum kulinarnych wspomnień, do których zawsze możesz wrócić po odrobinę inspiracji
Skomentuj