-
Czytaj dalej→: Sernik marmurkowyO wyglądzie tego sernika marmurkowego decyduje ser, który musi być kilkakrotnie zmielony i powinien mieć gładką konsystencję. Pomimo, iż użyłam „prawdziwego” sera mam tu na myśli ser wiejski, kupiony na markecie od gospodarza, to jednak marmurek nie wyszedł zbyt idealny, widać to po grudkowatej strukturze. Ale zapewniam, że smak jest rewelacyjny w połączeniu z czekoladą, to sernik, który polecam już na swiąteczne wypieki wielkanocne. Składniki na…
-
Czytaj dalej→: Bułeczki anielskieSłodkie, aromatyczne, niebywale smaczne, wymarzone bułeczki anielskie dla każdego. O cudownym zapachu migdałów, a po zjedzeniu każdej bułeczki pozostaje na ustach jeszcze wspaniały intensywny smak szafranu. Bułeczki, które Cię zachwycą swoim aromatem i niespotykanym smakiem. Najlepiej smakują jeszcze ciepłe, z filiżanką mleka są po prostu wyśmienite. Składniki na ok. 25 szt.: 960 g mąki pszennej 80 g świeżych drożdży 200 g cukru pudru 250…
-
Czytaj dalej→: Ryba w kokosowo ziołowej panierceO zaletach zdrowotnych i smakowych ryb nie muszę nikogo przekonywać, są uznawane za wartościowy element diety w zależności też od ich przygotowania. Zachęcam do wypróbowania prostego przepisu na smażoną białą rybę w kokosowo ziołowej panierce. Smaczne i niskokaloryczne danie obiadowe, doskonałe z brązowym ryżem. Składniki: ok. 1 kg filetów z białej ryby np./dorsz, mintaj, sola/ 3 łyżeczki soli morskiej 2 łyżeczki nasion kopru 2…
-
Czytaj dalej→: Ciasto kasztanoweKasztany jadalne, swieże spożywa się na surowo, są również pieczone, gotowane, w postaci puree, mąki. Doskonałe do wypieków, deserów, także do wypiekania chleba. Kasztany należą do kalorycznych owoców ze względu na dużą zawartość cukrów. Dzis zapraszam na wyjątkowe ciasto czekoladowe ze słodkim puree kasztanowym, przysmak, który podaje się na wyjątkowe okazje czy uroczystości. Polecam szczególnie tym, którzy lubią oryginalne desery w połączeniu z czekoladą. Składniki: 360 g…
-
Czytaj dalej→: Kubki z ciasta filo ze szpinakiem i seremCiasto filo, fillo lub „Phyllo”, to rodzaj bardzo cienkiego ciasta w formie arkuszy, wykonanego z mąki, wody, oleju i octu. Popularne w krajach Bliskiego Wschodu i na Bałkanach, ogólne zastosowanie do słodkich wypieków i wszelkiego rodzaju przekąsek wytrawnych. Przygotowanie domowym sposobem jest raczej skomplikowane, a polega na rozciąganiu lub wałkowaniu ciasta na bardzo cienkie arkusze więc należałoby się zaopatrzyć w duży stół i długi wałek. Dlatego warto kupić gotowe mrożone ciasto. Przygotowałam ciekawą, smaczną i szybką przekąskę w formie kubków wypełnionych farszem szpinakowo serowym. Składniki: 6 arkuszy ciasta fillo…
-
Czytaj dalej→: Włoski deserBardzo prosty deser z ricottą i kandyzowanymi owocami w wafelku, w stylu włoskim. Zamiast ricotty można użyć twarożku lub serka homogenizowanego, dodatek białego słodkiego wina można zastąpić sokiem ze świeżych pomarańczy, jeśli deser jest dla dzieci. Włoski deser również może być podawany w pucharkach, jeśli nie mamy miseczek waflowych. Delikatny, pyszny deser podawany po obiedzie urozmaici każde menu. Zapraszam ! Składniki: 4-6 szt. miseczek waflowych 500 g sera ricotty 200 g…
Poznaj autorkę bloga
Witaj w mojej kulinarnej przestrzeni! Przez lata dzieliłam się tutaj ulubionymi przepisami domowych wypieków i smakami codzienności. Dziś ten blog jest archiwum kulinarnych wspomnień, do których zawsze możesz wrócić po odrobinę inspiracji
Obserwuj
Kategorie
Subskrybuj
Bądź na bieżąco z moimi przepisami !
