Lekkie, ucierane ciasta należą do szybkich w wykonaniu i smacznych ciast.
Dodanie maslanki i oleju do ciasta jest bardzo pożądane ze względu na smak i wilgotnosć .
Więc ciasto nie jest tak suche jak ciasto biszkoptowe.
Wystarczy dodać aromatyczne sliwki i mamy przepyszny deser dla całej rodziny.
Polecam !
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
4 jajka
200 g drobnego cukru do wypieków
1 łyżka cukru waniliowego
1/4 szklanki oleju roslinnego
1/4 szklanki maslanki
8-10 sliwek renklady
cukier puder lub lukier cytrynowy
Wykonanie:
Jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na jasną puszystą masę.
Dodać olej i maslankę, ponownie ucierać lub zmiksować do połączenia masy.
Mąkę wymieszać z solą i proszkiem do pieczenia, przesiać i dodać na dwa razy do masy.
Ciasto przełożyć do formy o wymiarach 24 x 24 cm lub podobnej.
Na wierzch ciasta ułożyć ćwiartki sliwek, brzuszkami do dołu.
Posypać cukrem i cynamonem.
Piec w 180′ C przez 40- 45 minut.
PO upieczeniu posypać cukrem pudrem lub polukrować.
Smacznego :)
Podobne wpisy:
Skomentuj