Klasyczna wersja kremu angielskiego z kremem advokatowym, karmelem i bitą smietaną na ciasteczkach maslano-kruchych.
Wspaniały, kremowy deser na zakonczenie dnia do mocnej czarnej.
Jesli deser jest przeznaczony także dla dzieci, zamiast kremu advokatowego należy zastąpić kremem czekoladowym.
W obu przypadkach deser smakuje wyjątkowo, jest to lekka puszysta pianka w czterech smakach.
Polecam !
Składniki:
- 250 g herbatników Petit Beurre
- 1/2 puszki masy kajmakowej
- 2 budynie waniliowe
- 800 ml mleka
- 4 łyżki cukru
- 400 ml smietany kremówki 30%
- 4 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka pasty waniliowej
- 1 opakowanie kremu advokatowego lub czekoladowego w proszku
Wykonanie:
- Połowę ciastek rozłożyć w naczyniu o wymiarach 24 cm x 24 cm lub podobnej.
- Puszkę z Masą kajmakową wstawić do gotującej wody na 5 minut, celem rozrzedzenia.
- Następnie połowę puszki wlać na wyłożone herbatniki.
- Równomiernie rozsmarować.
- Przykryć drugą porcją herbatników.
- Ugotować 2 budynie wg. przepisu na opakowaniu i odstawić do lekkiego przestudzenia, następnie wyłożyć na ciasteczka.
- Budyń przekryć folią spożywczą i odstawić do całkowitego wystudzenia.
- Smietanę ubić z cukrem pudrem i wanilią.
- Przełożyć na masę budyniową zimną.
- Krem advokatowy lub czekoladowy przygotować wg. przepisu na opakowaniu.
- Po czym przełożyć do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką i wyciskać fantazyjne rozetki na wierzch deseru.
- Deser przełożyć do lodówki do schłodzenia.
- Przed podaniem posypać cukrem pudrem lub niekoniecznie.
Smacznego :)
Podobne wpisy:
Skomentuj