Może skusicie się na ciasteczka orzechowe, z masłem z orzeszków ziemnych. Przepis stary jak swiat, a tak prosty, że nawet moja mała wnuczka z chęcią mi pomagała.
Ciasteczka są bardzo kruche o intesywnym smaku masła orzechowego, doskonałe do małej czarnej i także do pochrupania.
Zapraszam !
Składniki:
200 g masła lub margaryny
220 g masła orzechowego z orzechów ziemnych
200 g cukru białego
180 g cukru brązowego lub muscovado
3 jajka duże
3 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki sody spożywczej
1/4 łyżeczki soli
Wykonanie:
Masło i masło orzechowe utrzeć z cukrami.
Dodać po jednym jajku i ponownie ucierać do otrzymania puszystej masy.
Mąkę wymieszać z sodą i solą.
Zmiksować do połączenia się składników.
Zwilżonymi dłońmi formować małe kulki i ułożyć w odstępach w formie wyłożonej papierem do pieczenia.
Następnie ugniesć widelecem aby powstały krążki.
Piec w nagrzanym piekarniku w 190′ C przez 10-12 minut lub do zarumienienia.
Po upieczeniu pozostawić ciasteczka w formie do wystudzenia, są bardzo kruche.
Smacznego :)
na podstawie przepisu: TasteofHome.com z niewielkimi zmianami.
Skomentuj