Swieże owoce i ser, przy odpowiednim ich dobraniu, mogą być bardzo wyrafinowanym deserem czy przystawką. Figi z serem i szynką, to niewątpliwie wykwintna przystawka, która może być podana na wyjątkowe okazje.
Tego rodzaju przystawki wymagają użycia składników najwyższej jakości, dobrych serów i dojrzałych, aromatycznych owoców.
Składniki:
6 dojrzałych fig
120 g sera bleu lub mini mozzarelli
6 plastrów wieprzowej szynki
3 łyżki orzechów włoskich
kilka listków świeżej bazylii
3 łyżki słodkiego sosu chili lub sosu śliwkowego
Wykonanie:
Figi opłukać, rozkroić nie do końca na cztery części.
Ser pokroić na mniejsze kawałki i włożyć w srodek każdej figi.
Owinąć figi do połowy cienkimi plastrami szynki.
Polać sosem chili lub sosem sliwkowym i posypać drobno pokrojonymi orzechami.
Nawet jakbym długo kombinowała nie wpadłabym na to, że figi można jest w wersji na słono akurat z serem i szynką. A tu takie cuda. Jak pysznie wygląda. Jeszcze kuleczki mozarelli ze słodkim sosem chilli, za którym przepadam. Pozdrawiam i serdecznie zapraszam do mnie na http://www.megly.pl
Witaj w mojej kulinarnej przestrzeni! Przez lata dzieliłam się tutaj ulubionymi przepisami domowych wypieków i smakami codzienności. Dziś ten blog jest archiwum kulinarnych wspomnień, do których zawsze możesz wrócić po odrobinę inspiracji
Skomentuj