Kto z nas nie lubi pysznych batoników Mars, z nugatowego nadzienia oblanego gęstym karmelem i mleczną czekoladą. Przygotowałam ciasto, do którego dodałam te smaczne batony, banany, dzięki nim ciasto jest wilgotniejsze, całość polałam pysznym sosem toffi.
Składniki:
- 150 g miękkiego masła
- 100 g cukru brązowego
- 2 jaja
- 2 banany /rozgniecione/
- 300 g mąki pszennej
- 3 x 60 g batonów Mars
- 1/2 szklanki mleka
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na sos toffi:
- 100 g brązowego cukru
- 1/4 szklanki gęstej śmietany
- 50 g masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Wykonanie
- Zmiksować masło z cukrem do uzyskania bladej, kremowej masy.
- Dodać po jednym jajku oraz rozgniecione banany.
- Marsy pokroić na kawałki, wymieszać z mąką i proszkiem, dodawać partiami do mieszaniny, dolewając mleko. Całość dobrze połączyć.
- Ciasto przelać do formy keksowej, wysmarowanej tłuszczem lub wyłożoną papierem do pieczenia, piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 180 st. C, przez 1 godzinę lub do suchego patyczka.
- Wystudzone ciasto polać sosem toffi.
Wykonanie sosu toffi:
Wszystkie składniki podgrzać na małym ogniu, do uzyskania gładkiej półpłynnej masy. Ciepłym sosem polać ciasto, można obsypać drobno zmielonymi orzechami.
Smacznego:)
źródło:Fresh Living
Skomentuj