Zachwycający smak jagód zanurzonych w delikatnym, śmietankowym serze, tworzą niepowtarzalny, doskonały sernik jagodowy z figami.
Ten sernik jest niezwykle kremowy z mięciutkimi biszkoptami na spodzie sernika.
Deser, który zachwyci Was nie tylko smakiem, co wspaniałym wyglądem. Myślę, że rezultat nie okazał się chybiony.
Polecam łatwy przepis i dekorację na sernik jagodowy z figami.
Składniki:
10-12 okrągłych biszkoptów
4 jajka
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
750 g sera zmielonego
200 ml śmietany kremówki 30%
1 łyżka mąki pszennej
2 łyżki budyniu waniliowego
ok.300 g jagód lub borówek + 1/2 łyżki mąki
4-6 szt. fig
Wykonanie:
Formę okrągłą o wymiarach 21-22 cm wyłożyć dno papierem do pieczenia i ułożyć okrągłe biszkopty i uzupełnić pokruszonymi, tak aby dno było nimi całkowicie wypełnione.
Jajka zmiksować z cukrami na jasną puszystą masę.
Dodać pozostałe składniki, oprócz fig.
Dodać pozostałe składniki i krótko zmiksować do otrzymania jednolitej masy.
Jagody lub borówki wymieszać z mąką i dodać do masy, delikatnie wymieszać.
Masę serową przełożyć na wyłożone biszkopty, wyrównać wierzch.
Piec w 170’C przez 50 minut lub do zarumienienia.
Po upieczeniu pozostawić sernik w piekarniku przez 10 minut, następnie wystudzić i przełożyć do schłodzenia.
Przed podaniem sernika jagodowego udekorować pokrojonymi w plastry figami.
Smacznego !
Skomentuj