Wspaniała nalewka ze świeżych żurawin na alkoholu. Okazja sprzyja, by wychylić do dna z okazji nadchodzącego Nowego Roku.
Niepowtarzalny smak, piękny purpurowy kolor i również własciwosci zdrowotne stosując oczywiście w umiarze, to świąteczno-noworoczny żurawinowy drink.
Szczęsliwego Nowego Roku !
Składniki:
-
200 g świeżej żurawiny
- 70 g drobnego cukru
- 700 ml polskiej wódki
- skórka z jednej pomarańczy
- 1/4 soku ze świeżej limonki
- 50 ml wina Cointreau /opcjonalnie/
Wykonanie:
- Żurawinę umyć, nakłuć widelcem, umieścić w dużym słoju.
- Dodać swieżą skórkę z pomarańcza drobno startą, zasypać cukrem i zalać wódką.
- Szczelnie zamknąć i odstawić w chłodne miejsce na 2-6 tygodni.
- Co drugi dzień wstrząsać słojem, by cukier się rozpuścił, a składniki się połączyły.
- Następnie przecedzić przez sito lub bawełnianą szmatką.
- Do nalewki dodać swieży sok z limonki i Cointreau, wymieszać.
- Przelać do butelek i schłodzić.
- Podawać ze swieżą żurawiną i skórką pomarańczową.
Smacznego :)
Skomentuj