Jeśli jesteście fanami dyni, to ten przepis na pewno Was zachwyci. Dynia pieczona z marchewką w miodowej glazurze. Szybki i smaczny pomysł na danie z dyni.
Składniki:
1 kg dyni piżmowej
4 marchewki
1 czerwona cebula
1 łyżka orzeszków piniowych
25 ml oliwy z oliwek
3 łyżki miodu
2 łyżeczki musztardy pełnoziarnistej
2 łyżki świeżej natki pietruszki
sól i pieprz
Wykonanie:
Dynię obrać, pokroić na kawałki, marchewkę w talarki, cebulę w krążki.
Oliwę połączyć z musztardą, miodem i wymieszać z przygotowanymi warzywami.
Przyprawić solą i pieprzem.
Można odstawić na 30 minut.
Przełożyć do naczynia żaroodpornego i piec w piekarniku, w temp. 190 st. C, przez 1 godzinę lub do miękkości warzyw.
Posypać uprażonymi orzeszkami piniowymi i posypać posiekaną natką.
jak dyniowo, to dyniowo. wybor od dan glownych po przystawki. takich propozycji nie mozna po prostu nie sprobowac, pieknie i smacznie jak zwykle, pozdrawiam
Jestem dyniojadem, wcięłam już dzisiaj zupę z dyni, zapiłam kawą z przyprawami jak do pumpkin pie, i wieczorem będzie herbata rooibos z takimi samymi przyprawami. Trza spróbować.
W końcu znalazłam trochę czasu, aby tu wstąpić i jestem bardzo zadowolona, Samantho, widząc jakie ciekawe dania przygotowałaś :) Po raz pierwszy chciałabym się odważyć zrobić coś z dyni i trudno będzie mi się zdecydować na coś konkretnego. Widzę tu tyle pyszności! A dynia z marchewką brzmi i na pewno smakuje rewelacyjnie!
Witaj w mojej kulinarnej przestrzeni! Przez lata dzieliłam się tutaj ulubionymi przepisami domowych wypieków i smakami codzienności. Dziś ten blog jest archiwum kulinarnych wspomnień, do których zawsze możesz wrócić po odrobinę inspiracji
Skomentuj