Ciastka stare jak świat, inaczej zwane herbatnikami. Są specjalnością kuchni polskiej, ich przygotowanie jest bardzo proste, a różnorodność dodatków pozwala na przygotowanie szerokiej gamy tych przepysznych ciasteczek.
Składniki:
115 g masła
55 g cukru pudru
185 g mąki pszennej
2 łyżki śmietany
1 żółtko
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
Dodatkowo:
marmolada lub dżem do dekoracji
cukier puder
Wykonanie:
Wszystkie składniki połączyć i zagnieść na jednolite, elastyczne ciasto.
Zawinąć w folię i schłodzić w lodówce na 20 minut.
Po upływie czasu, ciasto rozwałkować, na blacie posypanym mąką, na grubość 1 cm, wykroić foremkami ciastka.
W środek każdego ciasteczka zrobić wgłębienie i dodać po kleksie marmolady /dowolnie jakiej/.
Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 180 st. C, przez 20 minut lub do zarumienia.
Witaj w mojej kulinarnej przestrzeni! Przez lata dzieliłam się tutaj ulubionymi przepisami domowych wypieków i smakami codzienności. Dziś ten blog jest archiwum kulinarnych wspomnień, do których zawsze możesz wrócić po odrobinę inspiracji
Skomentuj